In Gragnano stellen wir seit 500 Jahren Pasta her.
Die Herstellung von Pasta ist für uns eine Kunst, die wir jeden Tag gern nach den Methoden unserer Vorfahren vollbringen. Eine einzigartige Mischung aus Geschichte, Kultur, Traditionen und selbstverständlich …Geheimnissen!
Unsere Vorfahren haben nur 2 Zutaten vermischt (hochwertigen Weizengrieß & Wasser aus einer natürlichen Quelle in den Bergen von Gragnano).
Durch Bronze gezogen, wurde die Pasta dann auf den Straßen in der Sonne getrocknet!
Heute, nach mehreren Generationen, machen wir es immer noch genauso!
Jedes einzelne Pastaformat ist ein Meisterwerk. Unser Verfahren, unsere Tradition und das Erbe unserer Handwerksmeister sind der Kern unserer Produktion.
Ein Ritual, das durch Jahrhunderte besteht.
Ein ganz neues Konzept von „Geschenk“. Eine seltene und ungewöhnliche Idee mit einem wichtigen Extra.
Es gibt viele Geschenke und Ideen von der Terrakotta- bis zu der Glas-Linie. Positive Schwingungen für diejenigen, die es bekommen und auch für diejenigen, die es verschenken!
Endlich! DIE authentische handwerklich-hergestellte – traditionelle Pasta aus Gragnano, aus nur 3 Zutaten. Wahrscheinlich die einzige glutenfreie Pasta, die Pasta genannt werden darf.
Heute erhältlich in fast 40 verschiedenen Formaten!
La Fabbrica della Pasta di Gragnano est la 1ère fabrique de pâtes au monde à avoir obtenu la certification "Pasta di Gragnano I.G.P." (Certificat Certiquality n.1 / 2012).
La Fabrique est également certifiée selon les strictes normes alimentaires BRC et IFS et détient la certification BIO Agricert.