Dê as boas-vindas a Autêntica, Melhor, Artesanal, Tradicional, Massa di Gragnano IGP ! ! !
Produtores de Massa . . . desde o começo dos Tempos !
Em Gragnano produzimos massa a mais de 500 anos.
Para nós produzir massa é uma arte que se repete todos os dias, seguindo os mesmos ensinamentos de nossos pais. Uma mistura única de história, cultura, tradições e, sem sombra de dúvidas, . . . segredos.
Nossos ancestrais usavam somente 2 ingredientes (sêmola de grão duro da melhor qualidade e água proveniente de uma fonte natural das montanhas nos arredores de Gragnano) que eram prensados por um molde de bronze e a massa assim produzida secava nas ruas da cidade ao ar livre.
Hoje em dia nossa geração faz exatamente o mesmo.
Arte e Habilidade . . . Uma Obra Prima !
Cada formato de massa é uma obra prima.
Nosso Processo, Tradição, Habilidade e Know-how do nosso “Pastaio” são a essência da nossa produção.
Um património que permanece intacto através dos séculos.
Nossas Embalagens Exclusivas para Presentes :
Um conceito completamente novo de ideias para presente.
Uma ideia única e original com um importante valor agregado.
Da linha de vidro àquela de barro temos inúmeras soluções e ideias para vossos presentes.
Vibrações positivas para quem recebe, mas também de quem doa.
A Fantástica linha Sem Glúten !
Finalmente a Auténtica e Tradicional Massa di Gragnano Artesanal produzida somente com 3 ingredientes, provavelmente a única massa Sem Glúten que possa verdadeiramente se chamara de massa.
Hoje produzimos mais de 40 formatos.
La Fabbrica della Pasta di Gragnano est la 1ère fabrique de pâtes au monde à avoir obtenu la certification "Pasta di Gragnano I.G.P." (Certificat Certiquality n.1 / 2012).
La Fabrique est également certifiée selon les strictes normes alimentaires BRC et IFS et détient la certification BIO Agricert.