En Gragnano, hemos estado produciendo la pasta durante 500 años.
La producción de pasta es para nosotros un arte que realizamos cada día, atraves de las enseñanzas de nuetros antepasados.
Una mezcla única de historia, tradiciones y por supuesto… secretos.
Nuestros antepasados solían mezclar solo 2 ingredientes:
Sémola de trigo duro de alta calidad y agua de una fuente natural de las montañas de Gragnano.
Presionada y trefilada a traves de un bronce y secada debajo del sol!
Hoy, después de todas estas generaciones, hacemos exactamente lo mismo!
Cada forma de pasta es una obra maestra.
Nuestro proceso, tradición y nuestra herencia del Artesano son la esencia de nuestra producción.
Un ritual que se queda a tiempo durante los siglos!
Un nuevo concepto de regalo, ideas extraordinarias con un valor importante añadio!
De la terracota a la línea de cristal, hay muchas ideas de regalo.
Vibraciones positivas para quién los recibirá, y para quién los donará también !
Por fin el Artesano auténtico tradicional!
La Pasta de Gragnano, hecha con sólo 3 ingredientes, probablemente es la unica pasta sin gluten que se pueda llamar pasta.
Hoy disponible en casi 40 formas diferentes!
La Fabbrica della Pasta di Gragnano est la 1ère fabrique de pâtes au monde à avoir obtenu la certification "Pasta di Gragnano I.G.P." (Certificat Certiquality n.1 / 2012).
La Fabrique est également certifiée selon les strictes normes alimentaires BRC et IFS et détient la certification BIO Agricert.